Kekik uçucu yağı, Labiatae bitki ailesine ait olan Origanum onites L.'nin toprak üstü kısımları ve yapraklarının buharla damıtılması sonucu elde edilmektedir. Kekik uçucu yağı yüksek oranda Carvacrol bileşeni içerir. Bu bileşenin antifungal, antibakteriyel, antispazmodik, antiseptik, antimikrobiyal, antioksidan aktivitelere sahip olduğu bilinmektedir.