Yasemin uçucu yağı, Oleaceae familyasına ait jasminum Grandiflorum bitkilerinin çiçeklerinden buhar damıtma işlemi kullanılarak ekstrakte edilir. Yasemin uçucu yağı, benzersiz çiçek kokusu ile parfümeri, kozmetik ve banyo ürünlerinin kokulandırılmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Yağ, yatıştırıcı ve sakinleştirici etkileri ile bilinir. Ayrıca antiseptik ve afrodizyak olarak da kullanılmaktadır.